Over de functie

Werken op de mooiste plek van Egmond!

Bij Nieuw Westert worden de beste gerechten gemaakt door mensen met passie en enthousiasme voor hun vak. Wij zijn op zoek naar een gedrevenen en enthousiaste zelfstandig werkend kok voor 32 tot 38 uur. Je bent o.a. verantwoordelijk voor het bereiden van de gerechten, het handhaven van de keukenhygiëne, bijdragen aan de mice-en-place, en het creëren van nieuwe smaakvolle menu-items. 

Als je graag werkt in een dynamische, gloednieuwe en grote keuken met een hecht en gemotiveerd team, dan horen we graag van je!

Gasterij Nieuw Westert is onderdeel van de toonaangevende horecagroep: ‘SEB Horeca groep' waartoe ook Nautilus aan Zee in Egmond, Grand Café van Ruysdael in Heemskerk en Strandpaviljoen Zeezicht in Castricum aan Zee behoren. Elk met hun eigen karakter, maar allemaal met een gedeelde passie voor gastvrijheid en culinaire kwaliteit.

• Bedenken en ontwikkelen van recepten en menu's alsook de presentatie daarvan;
• Toezien op voorraad en bestellingen;
• Bewaken en ondersteunen van de verbetering van kwaliteit;

Wat breng jij als Nieuw Westert zoekt een Zelfstandig werkend kok

• Enthousiast en leergierig;
• Passie voor koken en oog voor detail en kwaliteit;
• Een echte teamspeler die ook leiding kan nemen;
• Kennis van HACCP;
• Zelfstandig, stressbestendig, flexibel en proactief.

Wat bieden wij vanuit Omwerven

• Een uitstekend salaris;
• Een zelfstandige functie in een professionele keuken met de nieuwste apparatuur;
• De mogelijkheid om cursussen, training- en ontwikkelingsprogramma te volgen;
• Altijd één weekenddag vrij;
• De mogelijkheid voor een vierdaagse werkweek;
• De mogelijkheid om in zomervakantie twee weken aansluitend vrij te nemen;
• Een hecht, team met enthousiaste collega's;
• Een prachtige werkplek aan de rand van de duinen!